Herrliches, frisches und reichhaltiges Amelander Frühstück
In der Pension Bakema servieren wir ein köstliches, frisches und reichhaltiges Amelander Frühstück. Wir verwenden viele Amelander Produkte und beziehen unsere Produkte hauptsächlich aus der Region und von kleinen Familienbetrieben.
Darüber hinaus ist ein Teil des Frühstücksbuffets, wie Marmelade, Kuchen und Leckereien, hausgemacht. Wir treffen bewusste Entscheidungen bei der Zusammenstellung unseres Frühstücks und wählen dabei gute Qualität, ehrliche Produkte und so wenig Lebensmittelverschwendung wie möglich. Dadurch wechselt unser Frühstück regelmäßig und wir können unsere Stammgäste immer wieder überraschen.
Unser Frühstück wird von 08:00 bis 10:30 Uhr serviert.
Lecker und lokal
Frisches Brot
Unser Brot kommt von der Bäckerei de Boer aus Hollum. In dem westlichsten Dorf auf Ameland übt die Familie de Boer das Bäckerhandwerk bereits seit 1805 aus. Wenn man morgens früh durch Hollum radelt, riecht man es schon. Die Bäcker haben die Schieber des Ofens geöffnet und der Duft von frischem Brot verbreitet sich durch die Straßen.
Besuchen Sie auch ihren Bäckerladen im Zentrum von Hollum. Oder genießen Sie auf ihrer Terrasse ein köstliches Mittagessen. Handwerklich und zu fairen Preisen.
Ofengebackene Croissants & Brötchen
Wachen Sie mit dem Duft von frischen Croissants auf. Das ist in der Pension Bakema möglich. Wir backen jeden Morgen unsere Croissants selbst im Ofen. Köstlich z.B. mit unserer selbstgemachten Marmelade. Auch diverse weiße und braune Brötchen kommen frisch bei uns aus dem Ofen.
Frische Kaffeebohnen und frischer Tee
Kaffee ist wichtig im Hause Bakema. Deshalb haben wir lange und ausgiebig nach einer köstlichen Kaffeebohne gesucht. Unsere Kaffeebohnen sind von Segafredo und auch herrlich als Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso zu trinken. Wir freuen uns immer, unseren Gästen nette, neue Dinge zum Probieren anzubieten. Deshalb haben wir seit kurzem einen sehr schönen Tee-Dispenser von Twistea. Köstlicher frischer Tee mit besonderen Geschmacksrichtungen, um eine köstliche Tasse Tee zum Frühstück zuzubereiten.
Amelander Käse
Mitten in den grünen, weitläufigen Wiesen zwischen Hollum und Ballum steht die wunderschöne Käserei Ameland. Dort stellt die Familie Ruygh die leckersten Amelander Käsesorten und köstliches Bauernhofeis her. All dies wird auf traditionelle Weise mit frischer Amelander Milch zubereitet. Das ganze Jahr über wird Käse hergestellt. Dieser Prozess ist auch von ihrem Käsegeschäft aus durch ein Fenster zu sehen. Von April bis Oktober stellen sie auch handwerkliches Bauernhofeis in den köstlichsten Geschmacksrichtungen her. Auf jeden Fall einen Besuch wert während Ihres Aufenthalts!
In der Pension Bakema servieren wir den gereiften Käse und einen wechselnden Kräuterkäse von der Käserei Ameland.
Säfte
Während Sie in unserem Frühstücksraum Platz nehmen, servieren wir Ihnen gerne ein Glas frischen Orangensaft am Tisch.
Darüber hinaus gibt es auf dem Buffet eine Auswahl an verschiedenen anderen Getränken und Säften.
Hausgemachte Produkte
Wir stellen viele Produkte selbst her. Es macht uns sehr viel Spaß, sie herzustellen und noch mehr, sie unseren Gästen zu servieren. So steht oft ein frischer Kuchen im Ofen, wir holen Brombeeren aus dem Wald für hausgemachte Marmelade oder wir machen ein leckeres Brotgericht für unsere Gäste.
Allergene
In unseren Produkten können verschiedene Arten von Allergenen enthalten sein.
Haben Sie eine Frage zur Zusammensetzung eines Produkts? Fragen Sie einen Mitarbeiter. Wir helfen Ihnen gerne!
And last but not least…
Sind wir natürlich selbst dabei, um ein Gespräch zu führen, zu hören, wie Ihr Tag war und um Ihnen alles über unsere schöne Insel zu erzählen. Das macht uns auch selbst glücklich und wir stehen jeden Morgen gerne früh dafür auf!